プログラム

■ 一般演題プログラムはこちらから(暫定版から一部変更になっています。再度ご確認ください)

■ 大会終了時にモノレール首里駅行きの無料バス(16:00, 16:30, 17:00, 17:30の4便)を用意いたしました。

 
日時:平成21年10月30日、31日
 
1日目
2日目
特別講演・シンポジウム・懇親会
一般講演
10月30日(金)特別講演・シンポジウム・懇親会
場所:ロワジールホテル那覇(沖縄県那覇市西3-2-1)
アクセス方法:http://www.loisir-naha.com/をご覧ください。
○特別講演13:30〜14:30(天妃の間)

「新型インフルエンザウイルスの起源と対策宣言」

根路銘 国昭(生物資源研究所所長)

○シンポジウム114:45〜17:50(天妃の間)

「生物資源利用と酵素応用の新展開」

植物キチナーゼの構造と抗真菌活性との相関 平良東紀 (琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科)

有用酵素の構造解析とそれに基づく基質特異性の改変 稲垣賢二 (岡山大学大学院自然科学研究科)

産業利用に向けた微生物酵素の探索・応用研究 小川順 (京都大学 微生物科学寄附研究部門)

有用酵素生産システム構築に向けた酵母の分子育種 玉置尚徳 (鹿児島大学 焼酎学講座)

生物資源としての亜熱帯微生物ライブラリ 新里尚也 (琉球大学熱帯生物圏研究センター)

○シンポジウム214:45〜17:50(竜宮の間)

「食の健全性と健康長寿」

食品の健全性評価へのアプローチと展望 松本清 (九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門)

食品成分の免疫調節作用とその分子基盤 立花宏文 (九州大学大学院農学研究院生物機能科学部門)

低栄養と自然免疫による生体防御 渡部久実 (琉球大学熱帯生物圏研究センター)

食べ物とアレルギー:日本人のエビデンス 三宅吉博 (福岡大学医学部医学科)

沖縄食パターンは生活習慣病リスクを減少させるか? 等々力英美 (琉球大学医学部医学科)

○懇親会18:30〜20:30(天妃の間)
なお、農芸化学会中四国支部役員会(12:15〜)、食品科学工学会西日本支部評議会(11:30〜)、栄養・食糧学会九州・沖縄支部評議会(12:15〜)もロワジールホテル内で開催します。
10月31日(土)一般講演 9:00〜17:00
場所:琉球大学千原キャンパス(沖縄県中頭郡西原町千原1番地)
共通教育棟
○一般講演はビジュアルプレゼンター(OHC)を使用します。スライドをA4版用紙に印刷したものをご持参ください。発表のスライド(用紙)の交換は発表者が行ってください。
○発表時間は10分、質疑は2分です。
農芸化学会関西支部、中四国支部、西日本支部の評議会(12:00〜13:00)も琉球大学千原キャンパス内で開催します。

TOPへ